Notice: Undefined index: mailafriend in /var/www/web379/html/rezepte-zubereiten/www.rezepte-zubereiten.de/recipe.php on line 51 Notice: Undefined index: ratevalue in /var/www/web379/html/rezepte-zubereiten/www.rezepte-zubereiten.de/recipe.php on line 135 Notice: Undefined variable: uid in /var/www/web379/html/rezepte-zubereiten/www.rezepte-zubereiten.de/tfooter.php on line 5 Notice: Undefined variable: upwd in /var/www/web379/html/rezepte-zubereiten/www.rezepte-zubereiten.de/tfooter.php on line 5
Notice: Undefined variable: title in /var/www/web379/html/rezepte-zubereiten/www.rezepte-zubereiten.de/theader.php on line 82 Kochrezept: Rindfleischvoegel mit Peperoni - Kategorie: Fleisch
Rezepte: 76997

Amerika (91)
Angebote (1)
Aufbau (1395)
Auflauf (1679)
Ayurveda (23)
Baby (44)
Backen (5500)
Beilagen (947)
Brote (2052)
Desserts (2023)
Diabetiker Rezepte (236)
Diät (114)
Eintopf (2561)
Fettarm (13)
Fisch und Meeresfrüchte (6436)
Fitness (2)
Fleisch (7864)
Frühstück (36)
Gebäck (1558)
Geflügel (4411)
Gemüse (8246)
Getränke (2717)
Gewürze (80)
International (10)
Kinderkochen (76)
Low Carb (12)
Mikrowelle (296)
Nudeln (3296)
Obst Gerichte (1700)
Pilz Küche (1763)
Preiswert (13)
Salate (4161)
Schnell Küche (141)
Sonstiges (6)
Soßen (3155)
Suppen (6092)
Tipps & Tricks (12)
Trennkost (110)
Veganisch (259)
Vegetarisch (1826)
Vorspeise (5708)
Weihnachten (327)

Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Tips & Tricks

Ernährung (0)
Freizeit (0)
Garten/Pflanzen (0)
Haushalt (6)
Kochen (6)
Sonstiges (0)
Tiere (3)


A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Newsletter

Für den Newsletter bitte hier Deine
E-Mail eintragen!


Sponsor

 


Rindfleischvoegel mit Peperoni
Notice: Undefined index: mailafriend in /var/www/web379/html/rezepte-zubereiten/www.rezepte-zubereiten.de/recipe.php on line 204 Notice: Undefined index: ratevalue in /var/www/web379/html/rezepte-zubereiten/www.rezepte-zubereiten.de/recipe.php on line 207
Zutaten

  • -Vermittelt von R.Gagnaux
  • Annemarie Wildeisen/TV
  • --REF--
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 1 dl Saucenrahm
  • 250 ml Rotwein
  • 2 tb Tomatenpueree
  • 1 tb Bratbutter; gehaeuft
  • -duenn geschnitten
  • 4 grosse Schinkenscheiben
  • Edelsuesser Paprika
  • Pfeffer
  • Salz
  • -geschnitten
  • gross, moeglichst duenn
  • 8 Rindsplaetzchen zum Schmoren
  • 1 mittlere Zwiebel
  • -Paprikaschote
  • 2 Gelbe Peperoni Peperoni =
  • 2 Rote Peperoni

Rezept Info
Kategorie : Fleisch
Abstimmung : 0
Geschrieben von : n/a
Rezept drucken




Zubereitung

Menge: 4 Portionen

Die Peperoni halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im oberen Drittel des auf 230 Grad vorgeheizten Ofens so lange roesten, bis die Peperonihaut schwarze Blasen wirft. Herausnehmen und mit einem feuchten Tuch decken. Kurz stehen lassen. Dann die Peperonihaut abziehen. Die Peperoni in Streifen schneiden.



Die Zwiebel schaelen und fein hacken.

Die Rindsplaetzchen auf der Arbeitsflaeche auslegen und mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Jedes Plaetzchen mit 1/2 Scheibe Schinken sowie einem roten und gelben Peperonistreifen belegen. Aufrollen und mit Holzstaebchen fixieren.

In einer grossen Pfanne die Bratbutter erhitzen. Die Fleischvoegel darin rundum kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen.

Im Bratensatz die Zwiebel anduensten. Das Tomatenpueree beifuegen und kurz mitroesten. Mit dem Rotwein abloeschen. Die Fleischvoegel in die Sauce legen. Die restlichen Peperonistreifen beifuegen. Alles zugedeckt etwa anderthalb Stunden weich schmoren.

Nun den Saucenrahm beifuegen. Das Basilikum hacken und beifuegen. Die Sauce wenn noetig abschmecken.


Weitere Informationen zur Kategorie Fleisch.




Nichts gefunden? ... Hier kannst Du neu suchen
Google
 
Web www.rezepte-zubereiten.de

Maile dieses Rezept einen Freund
Deine E-Mail Addresse:
E-Mail des Freundes:    
Bestätigungs Mail an mich selbst.
Bewerte dieses Rezept

sehr gut

gut

mittel

schlecht

sehr schlecht

Menü

Neues Rezept

Neue User bitte zum Anmelden hier klicken

Login :
Pass :

Passwort vergessen?

Sponsor

 



 


Webtipps

Spreewald Feinkost
Amorebio
Cookplanet
Diabetiker Shop
Gourmondo
Messer und mehr
Wein Shop

Topliste Kochen - Ernährung - Rezepte




Datenschutzerklärung | Tickets und Eintrittskarten | Veranstaltungen und Events | kulinarisches bei Abenteuer Geschenke & Events | English Recipes | Geschenke und Wellness

Kochrezept: Rindfleischvoegel mit Peperoni - Kategorie: Fleisch zum Nachkochen. Guten Appetit