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Zutaten
- 1 Ei zum Bestreichen
- 1 tb Rum
- 1 tb Abgeriebene Zitronenschale
- Zimt
- 50 g Weißbrotbrösel
- 100 g Rosinen
- 150 g Geriebene Walnußkerne
- 100 g Aprikosenmarmelade
- 150 g Honig
- 50 g Butter
- 125 ml Milch
- 1 pk TK-Blätterteig (ca. 300 g)
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Rezept Info
Kategorie : Gebäck
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Zubereitung
Menge: 4 Portionen
Tiefgekuehlten Blaetterteig auftauen lassen und ausrollen. Milch und Butter etwas erwaermen und mit den uebrigen Zutaten ausser dem Ei vermischen, bis eine dicke Masse entsteht. Wenn noetig, etwas mehr Broesel zugeben. Die Honig-Nuss-Fuelle in der Mitte des Teiges auftragen und die Teigraender sorgfaeltig darueber schlagen. Den Strudel mit verquirltem Ei bestreichen, mit Teigstreifen verzieren und im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 30 Minuten backen.
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