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Rosenkohl Im Kartoffelrand
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Zutaten

  • Salz
  • Muskat
  • 3 tb Käse, gerieben
  • 1 Ei
  • 1/8 l Milch; Menge anpassen
  • 1 kg Kartoffeln; gekocht
  • --Kartoffelrand--
  • Muskat
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1/4 l Wasser
  • 2 tb Öl
  • 1 Zwiebel
  • 750 g Rosenkohl
  • --Rosenkohl--

Rezept Info
Kategorie : Gemüse
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Zubereitung

Menge: 4 Portionen

Saarbrücker Zeitung gepostet von

Rosenkohl putzen und waschen. Zwiebelwuerfel in heissem Oel glasig duensten. Rosenkohl und Wasser zufuegen, bissfest garen. Abschmecken.

Kartoffeln - vom Tag vorher - reiben. mit den anderen Zutaten vermengen, fest in eine gefettete Rand- oder Kranzkuchenform druecken und im backofen bei 225 °C 20 Minuten backen. Den Rand nach dem Backen stuerzen und innen mit Rosenkohl fuellen.


Weitere Informationen zur Kategorie Gemüse.




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Kochrezept: Rosenkohl Im Kartoffelrand - Kategorie: Gemüse zum Nachkochen. Guten Appetit