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BAYRISCH KRAUT
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Zutaten

  • 1 tb Essig; ca. (evtl. mehr)
  • -mehr)
  • 10 g Mehl nach Belieben (evtl.
  • -mehr)
  • 1/4 l Flüssigkeit; ca. (evtl.
  • Kümmel
  • Salz
  • 1/2 sm Zwiebel
  • 1 ts Zucker
  • 20 g Fett (evtl. mehr)
  • 1 kg Weißkraut

Rezept Info
Kategorie : Gemüse
Abstimmung : 5
Geschrieben von : n/a
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Zubereitung

Menge: 1 Rezept

Das Kraut putzen, waschen und in Streifen hobeln. in heissem Fett Zucker anbraeunen. Zwiebel und Kuemmel dazugeben. Nach kurzem anduensten das Kraut dazugeben und mit der Fluessigkeit aufgiessen. Salzen und das Kraut garduensten. Nach 1 bis 1 1/2 Stunden Garzeit Kraut abschmecken und servieren.

Tipp: Als Gemuesebeilage sehr gut zu bayrischem Schweinebraten!


Weitere Informationen zur Kategorie Gemüse.




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Kochrezept: BAYRISCH KRAUT - Kategorie: Gemüse zum Nachkochen. Guten Appetit