Zutaten 2 tb Haselnüsse, gehackt 1 tb Zimt (evtl. mehr) -(Reformhaus) (evtl. me 3 tb Ahornsirup oder Honig 30 g Butter oder 1/2 Tasse Sahne 1 ds Naturvanille (Reformhaus) Abgeriebene Zitronenschale 1 ds Meersalz -1/2 Milch) 3/4 l Flüssigkeit (1/2 Wasser, -(Reformhaus) 200 g Rundkorn-Naturreis

Rezept Info Kategorie : Kinderkochen Abstimmung : 0 Geschrieben von : n/a

Menge: 4 Portionen

Rundkornnaturreis waschen und in Wasser und Milch mit einer Prise Meersalz und abgeriebener Zitronenschale aufkochen, circa 40 Minuten bei geringer Energiezufuhr ausquellen lassen.

Eine Prise Naturvanille und Butter oder eine halbe Tasse Sahne zugeben.

In tiefe Teller oder Schaelchen ausfuellen, mit 3 bis 4 Essloeffeln Ahornsirup betraeufeln, mit 1 bis 2 Essloeffeln Zimt, 2 Essloeffeln grob gehackten Haselnuessen und eventuell Apfelstueckchen garnieren.

Der Milchreis kann auch mit Fruechten oder Fruchtsossen serviert oder mit Mandeln und Rosinen abgewandelt werden.

Kleinere Portionen koennen als Dessert gereicht werden (8 bis 10 Personen).



Das Rezept kann dann noch mit steifgeschlagener Sahne verfeinert werden.



Die Naehrwerte pro Portion (299 g) Eiweiss: 7.60 g Fett: 13.9 g Kohlenhydrate: 58.9 g Brennwert: 1.65 MJ (394 kcal) Ballaststoffe: 2.76 g Saccharose: 1.42 g Cholesterin: 30.2 mg Purine: 25.1 mg


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