Zutaten 150 g Avocadofleisch 200 g Hüttenkäse Ersatzweis milder Quark (20% Fett i.T.) 20 g Walnusskerne Salz Pfeffer

Rezept Info Kategorie : Vegetarisch Abstimmung : 0 Geschrieben von : Reiner

Die Zutaten sind für 4-6 Portionen berechnet.
Das Avocadofleisch mit der Gabel zerdrücken und mit dem Hüttenkäse gut verrühren. Die Walnusskerne möglichst fein hacken und dazugeben. Mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Tip: Sie können diese Avocadocreme gut für zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings müssen Sie dann, um eine unappetitliche Braunfärbung zu vermeiden, einen Eßlöffel Zitronensaft unter die Masse mischen.
Nährwerte pro Portion: :Kilokalorien: 682 :Kilojoule: 2850 :Eiweiß/g: 31 :Kohlenhydrate/g: 11 :Fett/g: 56 :Ballaststoffe/g: 6
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